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中国店一行

12已有 11935 次阅读  2010-08-31 08:57   标签中国 
今年南大来了两位老师,一位给我们系教中文,另一位在社会学系做访问学者。小镇不容易买到中国食品,于是周六我们几个一起“长途跋涉”,开车去离此一个小时的中国店采购。

这家亚洲食品店是香港人开的,比起其他越南人、韩国人开的店,商品更中国化一些,但也出售韩国、日本食品。我们一早九点就出发,十点到达,正赶上人家开张。这家店去年才开,我之前也来过几次,不过南大的老师还是第一次光顾,所以格外惊喜。他们在这里找到了美国店里不出售的东西:五花肉、牛腩、鸡爪、鸡肝和各种中国豆制品与蔬菜,还有各种中国调料,包括嵊县豆瓣酱、糟卤、酸菜鱼调料和红豆沙、莲蓉馅料。所以,每个人都是大包小包地满载而归。象我,就买了八谷米、腐竹、豆沙、莲蓉、澄粉、番薯粉、黏米粉等,还买了一个两层的竹制小蒸笼。希望本学期有机会试做新的点心,但到底什么时候有时间、有心情还说不准。

这次我去中国店买东西,还有另一个任务:要为系里九月的中秋晚会做准备。所以买了七八盒月饼。其实国内大家健康意识高涨,平日吃得也好,对月饼青睐者少。大半是略吃一些,应个时令,或者买来作为礼品送人。可是在这里,“物以稀为贵”,我们又要向学生介绍中国文化,所以月饼再贵,也得买来和大家一起过节。到时候,把一个月饼切成几小块,每人尝一点,意思意思就是了。

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发表评论 评论 (12 个评论)

  • 感悟人生 2010-08-31 10:12
       与学生过中秋节是一大乐事,说不定学生早盼了呢!一人一小块月饼,不过瘾哦!开展一些自娱自乐的活动吧,要让学生们尽兴!呵呵!
  • 比寂寞还孤 2010-08-31 10:41
    番薯粉做哪种点心?
  • 我是小土豆 2010-08-31 10:57
    親在此處買的月餅可有許多種口味?
  • 夜夜笙歌 2010-08-31 10:59
    我是小土豆: 親在此處買的月餅可有許多種口味?
    不多,就是莲蓉、豆蓉,还有加咸蛋黄的。
  • 夜夜笙歌 2010-08-31 11:00
    qianlaiqianlai: 番薯粉做哪种点心?
    听说做元宵时加一点比较好做。
  • 比寂寞还孤 2010-08-31 11:04
    yeyeshengge: 听说做元宵时加一点比较好做。
    哦~~
  • aishu 2010-08-31 11:26
    元宵,就是汤圆了,那是用糯米粉做的吧,好像我们这没听说要放番薯粉呀
  • 夜夜笙歌 2010-08-31 11:28
    aishu: 元宵,就是汤圆了,那是用糯米粉做的吧,好像我们这没听说要放番薯粉呀
    在国内也是用糯米粉做的,不过听说加一点番薯粉比较不容易破皮。
  • aishu 2010-08-31 11:39
    yeyeshengge: 在国内也是用糯米粉做的,不过听说加一点番薯粉比较不容易破皮。
    哦,这样呀,也许做法不同吧。我刚才严肃的回忆了一下,我家里做汤圆没放番薯粉,不过我家的汤圆里是包肉的,而且皮弄的挺厚的,没有破皮的危险,因为我以前有打下手过,以前应该是我没记错的
  • 夜夜笙歌 2010-08-31 11:48
    aishu: 哦,这样呀,也许做法不同吧。我刚才严肃的回忆了一下,我家里做汤圆没放番薯粉,不过我家的汤圆里是包肉的,而且皮弄的挺厚的,没有破皮的危险,因为我以前有打
  • aishu 2010-08-31 11:58
    yeyeshengge:
    我们是南方人,所以做法不一样,市面的汤圆都是包糖的,我们这的汤圆都是包肉的,在肉里如果有条件再放些熏制的鸭珍或者鸭肠,那就是很鲜美了
  • 思想 2010-08-31 18:54
    yeyeshengg师母那里经常有美味啊。
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