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“帮忙”午餐

13已有 10347 次阅读  2013-08-09 07:23   标签华文楷体  black  color  style  英文 
上周英文系退休的老教授D给我发伊妹儿,说要我帮忙。原来她这四年一直担任某位昆明来的中国留学生的本地东道主,今年学生毕业,邀请她暑假去云南一游。她旅游两星期归来,盛赞是“梦幻世界”一般,希望写张卡片感谢学生的家长,需要我帮着翻译成中文。

周一下午我去她的办公室。她很兴奋地给我看卡片、她写的英文字条和其中三张照片,说要一起寄给学生的父母。这个学生今年五月毕业,被杜克大学录取,秋季要开始去那里的生物系读博士了。她的一些书籍和生活用品还在D家的地下室里暂时保存,等她八月到杜克后再让UPS寄去。D说在云南两周,玩得好,吃得好,真是“奇妙的旅行”。这次短暂会面她意犹未尽,约好本周三一起吃中饭,再细谈。她说,到时会把更多照片带来给我看。

周三12点我们在镇上的Relish饭馆见面。这个饭馆号称本镇最贵,老板和大厨是个埃及人,常有特别的菜色。中午到餐馆时,天空有云,气温适宜,有食客坐在门外小花园的餐桌旁。路上很巧地碰到了刚从夏威夷回来的V,她也和人约好要在那个饭馆吃饭。餐馆里面并不太挤。阳光从窗帘缝隙里照进室内,小方桌旁做的有些是学校同事和他们的家属,还有些看样子是学生。

D点了他们的烤茄子三明治,我点了半个“埃及三明治”(falafel)加一碗香菜豆子汤。falafel原本是用鹤嘴豆(chickpea)磨碎后加作料烘焙的脆饼,这个大厨用了蚕豆(fava bean)做原料,效果同样很好。脆饼黑色焦香,加上白芝麻酱(tahini)和新鲜蔬菜(生菜叶、番茄丁、洋葱丁,加了盐和柠檬汁腌渍),外裹新烘焙的面饼(pita bread),真是又香又清爽。豆子汤也好,味道清淡鲜美,而且滚烫,这在美国饭店很少见。

吃饭时,D谈到她在上海、昆明、大理、丽江、腾冲的游程,我也向她询问她参加的“监狱授课”项目。说到我系即将进行的评估,她还给了我很好的建议。D果真经验丰富。家有一老,如有一宝啊。
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发表评论 评论 (7 个评论)

  • lita 2013-08-09 10:08
    这个三文治是素的?
  • 夜夜笙歌 2013-08-09 10:10
    lita: 这个三文治是素的?
    是的。
  • wx8zjs 2013-08-09 10:52
    真正的埃及食物其实与中国食物很接近,特别在米、面、素菜方面。我曾经数次到过埃及开罗及周围乡村,住课题合作者家中体验到他们的平民生活。
  • 夜夜笙歌 2013-08-09 10:54
    wx8zjs: 真正的埃及食物其实与中国食物很接近,特别在米、面、素菜方面。我曾经数次到过埃及开罗及周围乡村,住课题合作者家中体验到他们的平民生活。
  • what261 2013-08-10 00:59
  • lita 2013-08-10 13:46
    yeyeshengge: 是的。
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