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挪威苹果蛋糕

11已有 12112 次阅读  2013-01-27 23:14   标签蛋糕  挪威  华文楷体  style 

原料包括

1白糖一杯原来是250毫升
2
固体黄油1.323原本是200——要提前拿出冰箱它在室温下软化
3
12/3杯+1小匙teaspoon普通面粉400毫升
4
1大匙Tablespoon泡打粉baking powder
5
13杯加四小匙牛100毫升
6
苹果3(以前用过Granny Smith这次用洛川苹果,大苹果两只就行
7
3
8
桂皮粉cinnamon许(没有可省略)
9
冰糖粉少个我没有就用了白糖
10。半杯碎核桃仁(可省略)。


先把面粉和泡打粉在容器A拌均匀在容器B把放的固体不是液体黄油和白糖用手揉匀似的一打入三个混合均匀无大再把A中的混合物倒入B放入牛混合到完全均匀注意这样的混合物比粘稠有点过这是正常的

预热350氏度167氏度里用parchment paper 注意四面留出多余的以便好后取出蛋倒入混合物把苹果洗每个分成8个月牙然后分成三排果皮向外均匀地扑在面糊上 在苹果表面撒上一些桂皮粉和白糖放入预热好的45左右只要牙子插入蛋不沾就可以火取出了

这次没有桂皮粉,香味有点逊色。没有绿苹果,颜色不够醒目。不过加了核桃仁,味道不错,热呼呼的有苹果派的风味,适合配咖啡或茶。下次还要把苹果切得更小点,多放几块。

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发表评论 评论 (9 个评论)

  • 我是小土豆 2013-01-28 08:04
    這來當早餐吃配一杯咖啡也很棒!
  • qyangroo 2013-01-28 09:55
    颜色看起来不错,配下午茶也行。
  • schwimmengool 2013-01-28 15:07
  • 夜夜笙歌 2013-01-28 16:27
    qyangroo: 颜色看起来不错,配下午茶也行。
  • what261 2013-01-29 00:02
  • mays 2013-01-29 17:17
    这个好,我试着这个礼拜做做
    不加桂皮粉挺好,我不太喜欢吃加桂皮粉的甜点
  • 夜夜笙歌 2013-01-29 18:58
    mays: 这个好,我试着这个礼拜做做
    不加桂皮粉挺好,我不太喜欢吃加桂皮粉的甜点
    味道挺好的。
  • 小灯笼 2013-01-30 09:39
    真不错~~~收藏下来,正好我小堂妹要交做蛋糕的寒假作业,这个任务正好我们一起完成
  • 夜夜笙歌 2013-01-30 16:07
    poppy_lake: 真不错~~~收藏下来,正好我小堂妹要交做蛋糕的寒假作业,这个任务正好我们一起完成
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