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生日面

24已有 7894 次阅读  2012-10-19 18:29   标签134  生日 

阴历九月初五是母亲的生日。按照我家惯例,蛋糕蜡烛之类没有,生日面总要吃一碗的。据说生日吃面取“免灾”趋吉之意,生日面的浇头也格外有讲究。我们已经简化风俗,但也要包括:菠菜炒百页(“波波健健”,“长命百岁”),活虾(“春龙虎跳”),黄豆芽(“万事如意”),红烧排骨加卤蛋(这个大概是天天有肉吃的意思,反正是我家招牌菜,人人爱吃)等。面汤是母亲早就买好的咸肉和排骨熬的高汤。

 

生日这天母亲一早出去买菜,回来又收拾、做菜、煮面,匆匆忙忙,其实很辛苦。但中午三人同吃,她很高兴,因为他们俩的生日都在深秋,往年我不会在家过。面条汤清面健,浇头红绿相间,荤素搭配,营养美味。

 

再过几天是父亲的阴历生日,我们决定去饭馆吃。母亲说,这也是每年常规,以示隆重。不管具体采用何种方式庆祝,我都祝双亲身体长健,年年相见。

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