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    腌青菜-续(腌雪菜)有图有真相

    前几天腌了青菜,勾起我对雪菜的全面思念。恰好老爸买了芥菜,昨天立刻就把它腌了。这次还记得拍了照片,就一起传上来吧。 芥菜腌之前其实是不用切的,只要洗净晾干就行了,不过这次老爸已经把它给切了,那我也就不讲究那么多了。方法照旧,撒多多的盐腌2~4小时。然后略挤干水分捞出。捞出后是这样: 然后
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    腌青菜

    新夏 2010-11-24 00:32
    前天老爸的菜又准备多了,老公又不回来吃饭,我看着那堆洗好的小青菜,就不想煮了,实在不喜欢第二天吃剩菜的感觉。但是菜都洗了,就这么收起来,第二天不知道会不会烂!忽然想起以前看过的腌青菜,记得当时看的感觉象是腌雪菜,不如就死马当活马医,把它腌了算了。   于是把小青菜扔进我家的
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    枣泥冰皮月饼

    新夏 2010-09-22 21:38

    枣泥冰皮月饼

      写完这篇博文,赶紧回家拍照,无奈月饼只剩下这3个了,凑合看看吧!表面的糯米粉刷的不那么干净,晶莹剔透的感觉没出来。不过,也是因为今年用的是抹茶,明显不如去年用食用色素来的漂亮。 连续 3 年做了月饼,有点意兴阑珊了。无奈儿子一再央求我今年还做冰皮月饼,还特别指明要枣泥馅的。看他求
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    今天看了新旧版红楼剧照大比拼,真的被雷翻了,这个导游到底啥水平啊!先不说选角,宝玉看着流里流气,跟贾环似的,哪有半点浊世佳公子的气质。就说那扮相......真是糟蹋了宝黛啊! 不多说了,可去以下网址看看。 http://aiyuan.wordpress.com/2010/07/09/%e6%96%b0%e7%89%88%e6%97%a7%e7%89%88%e3%80%8a%e7%ba%a2
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    奶奶的身体越来越不行了,本来爷爷还在的时候,奶奶身体虽然也不怎么好,但因为她还要伺候爷爷,所以她每天还要来回活动做家务,所以还算轻便。但爷爷今年忽然去了以后,精神上的忽然空虚,加上可能有点自暴自弃(我猜的),所以现在就越来越差了。 爷爷奶奶共 6 个儿女,除了我爸来新加坡帮我照顾孩子外
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    说说家具的多功能性   我特别喜欢家具的一物多用,既省银子又省地方,多好啊!每次看到各种装修论坛上有人贴出类似的帖子,我都会精神大振,认真研究。别说,这个世上聪明的人还真多,尤其是没银子买大房子的人。   住大房子的人永远也不会有这种困扰,他们既有客房,又有书房
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    5.   懒人说灯具   灯具尽量选简单的,最好超市就有相应灯管卖 ,因为这个是经常要换的,如果选的式样特别,配不到灯管的话,到时候真是无技可施了。 我家现在厅里面的灯就是用的非标准灯管,超市、小五金店都没有,每次都要专门跑到一家比较大的五金店才能买到灯管。每次灯管坏
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    4.   懒人说橱柜     我知道有一些勤快爱干净的人喜欢天天在家里做清洁,比方说我的一个表嫂,和公婆同住,一家 3 口只占用 1 间房,但是每天下班回到家,要花上 2 个小时抹洗她的房间,家具地板都擦的锃亮,导致我每次去她家都不敢进她的屋(估计她也不欢迎偶)。 &nbs
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    3. 说说厨房的橱柜     首先考虑的是橱柜台面问题,在这一点上,我只有一种选择,那就是花岗岩台面。     有阵子流行一体式的人造石台面,很漂亮,而且据说可以每年刨光一次,永葆亮丽,我还很动心。幸运的是,在我把动心付诸实践之前,我参观了我同事家的人造石
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    2. 再说说厨房卫生间的地砖     那次装修的另一败笔是厨房和卫生间的地砖,由于硬装是公公婆婆找人弄的,所以他们的考虑,首先是防滑的问题,这当然没有错,错的是选择的防滑地砖的种类。     当时那套房子用的防滑地砖是表面凹凸不平的地砖,这种地砖也许防滑性