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冬至

23已有 14371 次阅读  2012-12-21 08:18

到處傳說馬雅預言12/21是世界末日,
不巧本周六要補班以便元旦假期連休4, 所以大家都說

如果末日大難不死, 記得周六還要來上班哦!  嘻嘻..
(
也有企業大發慈心12/21放末日假給員工和家人抱在一團, 真是體貼)

今天對我來說是周末黑皮的開始,陽光小露,可以晒晒發霉的懶骨頭..
更重要的今日也是冬至, 不知大家可還記得否?
咱家是南方人, 要煮甜湯圓先拜神明和祖先,就準備6
紅代表金, 白代表銀
 

然後等上桌時闔家團圓吃湯圓時, 吃甜吃鹹就自便了,


說到這冬至
, 是二十四個節氣中,最為重要的一個節日。這一天是白天最短
夜晚最長的一天,過了這日, 長夜就要一天比一天更短,白日陽光一天比一天
照耀的更長,象徵著農家更多的光明與希望。





冬至,是我國農曆中一個非常重要的節氣,也是一個傳統節日,至今仍有不少地方有過冬至節的習俗。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、    現在,一些地方還把冬至作為一個節日來過。中國古有「冬至節」的風俗。也叫「過小年」,百官向皇帝朝賀,民間互相拜賀、宴請。天津人則吃「冬至面」,謂麵條長長,祝白晝一天天長了。




北方地區有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習俗

吃餃子的從何而來呢? 相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官,告老還鄉時適大雪紛飛的冬天,寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體,不少人的耳朵被凍爛了,心裏非常難過,就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裏煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋裏煮熟,做成一種叫"驅寒矯耳湯"的藥物施舍給百姓吃。服食後,鄉親們的耳朵都治好了。後來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以後人們稱它為餃子


現在有各種口味的餃子
, 蒸的, 煮的, 煎的..應有盡有, 隨人歡喜














下面就是好吃的餛飩,象徵咬破混沌天地,迎來新生。








南方人吃冬至米團 (即湯圓)、冬至長線面的習慣。而苏南人在冬至时吃大葱炒豆腐。
各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。

湯圓也可有很多種煮法, 甜的, 鹹的, 酒釀的, 八寶的, 紅豆的..
裏面也有包餡和不包餡
..















大家圍在一起, 吃個熱熱的火鍋, 暖和身子,也是冬至挺不錯的插曲



, 今天您吃了什麼慶冬至?

 

過完冬至, 農曆年也不遠了..

12/21, 下午2:00的世界末日, 咱們都幸運的留下來

小土豆在此祝福您~

聖誕快樂, 新年如意
MERRY CHRISTMAS & HAPPY NEW YEAR!

 

PS.圖片去自網路
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发表评论 评论 (51 个评论)

 51 12
  • 天月瞳 2012-12-21 08:48
    .....剛吃完湯圓,現在要上床睡覺了,明天正常上課!
  • 我是小土豆 2012-12-21 08:51
    天月瞳: .....剛吃完湯圓,現在要上床睡覺了,明天正常上課!
    哈哈..希望妳今天有做了一個美夢, 且美夢會成真..周末愉快!
  • 天月瞳 2012-12-21 08:55
    我是小土豆: 哈哈..希望妳今天有做了一個美夢, 且美夢會成真..周末愉快!
  • 木子諪 2012-12-21 09:02
    嘿嘿  同要補課的我...死皮賴臉回家過冬至 然後不打算回去上課  哼哼
  • 我是小土豆 2012-12-21 09:21
    昕雨: 嘿嘿  同要補課的我...死皮賴臉回家過冬至 然後不打算回去上課  哼哼
    哈哈..理由聽起來很正當..團圓至上, 但別忘了要借筆記好好啃一下. 總是成績也要圓圓滿滿的all pass哦! 周末快樂!
  • 踏楊花過 2012-12-21 10:09
    嗷, 沒吃上晚飯, 好餓!
  • 我是小土豆 2012-12-21 10:18
    flying: 嗷, 沒吃上晚飯, 好餓!
    那親要補一補.去吃水餃或是點一碗紅豆湯圓, 保證絕不給您加一歲,.嘻嘻!
  • janjan 2012-12-21 10:57
    嗯,我吃过饺子了哦,不怕冻耳朵呢。
  • schwimmengool 2012-12-21 11:03
    冬至,冬至,冬天到了哦
  • 桃之夭夭 2012-12-21 11:06
    嘤嘤···今天没吃汤圆,决定明天吃两碗
  • 我是小土豆 2012-12-21 11:46
    janjan: 嗯,我吃过饺子了哦,不怕冻耳朵呢。
    哈哈..那保親來年身體健康, 萬事如意了..
  • 我是小土豆 2012-12-21 11:48
    schwimmengool: 冬至,冬至,冬天到了哦
    親那邊都飄白雪囉! 話說這最長的一夜過去, 咱們的光明可期!  周末黑皮!
  • 我是小土豆 2012-12-21 11:50
    桃丫丫: 嘤嘤···今天没吃汤圆,决定明天吃两碗
    好久不見YY, 歡迎哦! 哈哈..明天吃兩碗也給您優待只長一歲, 這樣可好?
  • faye 2012-12-21 13:17
    刚吃完饺子,上来顶帖
  • 無心風月 2012-12-21 13:58
    好豐盛,口水ing!
    也祝小土豆聖誕&新年快樂
  • 草青 2012-12-21 16:05
    做为一名吃货,这真是太令人口水了!
  • 夜夜笙歌 2012-12-21 19:27
    很多美味啊!
  • 香榧子 2012-12-21 21:52
    汤圆有这么多重啊,好想尝一尝啊
  • 我是小土豆 2012-12-21 22:15
    freesia: 刚吃完饺子,上来顶帖
    多謝啦! 餃子是親自己包的嗎? 在米國要買餃子湯圓方不方便? 偶雖然冬至是吃湯圓, 但其實偶喜歡吃餃子甚於湯圓, 可能偶前世是北方人..呵呵..聖誕節快樂!
  • 我是小土豆 2012-12-21 22:23
    無心風月: 好豐盛,口水ing!
    也祝小土豆聖誕&新年快樂
    謝謝您的祝福, 同樂!  昨天好天氣好像把冬至給淡化一些, 如果有冷乎乎的天, 那吃著湯圓再進補些麻油雞就非常完美!
    很久沒見親做的糕點了, 快穿上圍裙上些甜點, 我想念您的銅鑼燒+蕃薯煎餅來了..
  • 我是小土豆 2012-12-21 22:26
    shaomai: 做为一名吃货,这真是太令人口水了!
    哈哈..看來親是位美食家, 那以後偶多多上寫好料吸引您哦!
    周末愉快, Merry Christmas!
  • 我是小土豆 2012-12-21 22:28
    yeyeshengge: 很多美味啊!
    哈哈..親在外, 不知是否也吃了湯圓應節, 祝福您一切圓圓滿滿!
  • 我是小土豆 2012-12-21 22:31
    gaorong010: 汤圆有这么多重啊,好想尝一尝啊
    哈哈..親在北京是不是吃餃子? 如果不方便自己搓湯圓, 現在超市都有賣包餡如芝麻或花生的大湯圓都好吃, 周末了買來試看看哦!  
  • 夜夜笙歌 2012-12-21 22:56
    我是小土豆: 哈哈..親在外, 不知是否也吃了湯圓應節, 祝福您一切圓圓滿滿!
    回家了,吃到了汤圆。
  • schwimmengool 2012-12-22 00:54
    我是小土豆: 親那邊都飄白雪囉! 話說這最長的一夜過去, 咱們的光明可期!  周末黑皮!
    周末黑皮
  • 水微澜 2012-12-22 01:00
    彩色汤圆真漂亮,麋鹿也好萌~
  • 猫猫 2012-12-22 01:11
    猫猫在上海,不南不北的,貌似汤圆和饺子都可以吃,不过汤圆多,甜甜的~
  • 我是小土豆 2012-12-22 01:14
    yeyeshengge: 回家了,吃到了汤圆。
    闔家團圓吃湯圓, 真棒! 周末愉快!
  • 無心風月 2012-12-22 01:47
    我是小土豆: 謝謝您的祝福, 同樂!  昨天好天氣好像把冬至給淡化一些, 如果有冷乎乎的天, 那吃著湯圓再進補些麻油雞就非常完美!
    很久沒見親做的糕點了, 快穿上圍裙上些
    前幾天有做鹹甜兩種口味的煎餅,鹹的用多一點油將餅煎得酥脆,撒上椒鹽和蕃茄醬,
    甜的用少一點油,多一點粉漿,將餅煎得軟嫩微Q,撒上糖霜和巧克力醬,等巧克力微微暈開在糖霜餅上就可以食用了,不過我沒拍照呢,因為只是隨便做來吃吃,在還不確定好不好吃前我媽已經吃掉3/4塊鹹餅,我只好收拾心情轉攻甜餅,搶到了半塊甜餅,配上一杯自己泡的紅茶,蠻悠閒的.大概我太久沒做東西吃了,總是茶來伸手,飯來張口,所以難得做了一次麵粉漿煎餅,我媽的反應那麼熱烈= = 大概她想刺激我的勞動力吧,不然我老是勞動她幫我買紅豆餅和泡沫紅茶

    小土豆看在我打了那麼多字的份上,就讓我抵賴掉上圖吧,我下次再動手不知道又什麼時候了,實在是冬天適合養肥啊,我都不想動了
  • what261 2012-12-22 02:13
    口水ing。。。。
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